@book{ RECUERDA,

author = { MIGUEL ANGEL RECUERDA GIRELA } ,

title = { SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUEVOS ALIMENTOS: RÉGIMEN JURÍDICO-ADMINISTRATIVO },

publisher = { Aranzadi (Thomson Reuters) },

address = { CIZUR MENOR, PAMPLONA },

year = { 2006 },

isbn = { 84-9767-666-1 },

}